MENU
NÁPOJE
- Lososový tataráček s parmezánem a bylinkovou ciabatou
- Kuřecí terinka s foie grass a koňakem
- Pečená červená řepa s kozím sýrem a řeřichou
- Houbový salátek s plátkem roastbeef
- Asijský pikantní nudlový salát s koriandrem
- Caesar salát s kuřecím masem a krutonky
- Lilkový kaviár s toustíky a sýrem chedar
- Variace čerstvé zeleniny s mnoha doplňky
- Hovězí pastrami s fenyklovým ragů
- Hovězí svíčková pečená na anglický způsob s lanýžovou majonézou a steakovými hranolkami
- Vepřová panenská svíčková Wellington s omáčkou demi glace
- Burgery s trhaným masem – vlastní
- Lososové filátka pečená s limetkami a máslovou omáčkou
- Stripsy z kuřecích stehýnek s několika druhy dipů
- Domácí pelmeně s trhanými zauzeným husím masem
- Jasmínová smažená rýže
- Bramborová tortilla se sušenými tomaty
- Anglická zelenina připravovaná v páře
- Restovaná zelenina
- Výběr těch nejlepších světových sýrů, doplněný o slané máslo a francouzské bagety
- Francouzské věnečky se slaným karamelem
- Tarteletky s jahodovým gelem a vanilkovým krémem
- Dort čokoládová bomba s višněmi
- Smetanový řez s nakládanými malinami
- Makronky s několika druhy náplní – vlastní
- Svatomartinské rohlíčky s povidly
- Krájené čerstvé ovoce
WELCOME
- Cava Mont Marcal Brut Reserva
BAR
- Plzeň
- BETON
- Cuba Libre
- Gin tonik
LADY
- Tekuté oplatky
GENTLEMAN
- Hruškovice Williams
- Rum Mount Gay XO
- Whisky Paddy
- www.pilis.cz
VINAŘSTVÍ ŠPALEK
- Ryzlink rýnský P.S. 21
- Rulandské bílé P.S. 18
- Tramín červený P.S.21
- GRYLLUS
- www.spalek.bio
VINAŘSTVÍ DIWINE
- Veltlínské zelené Waldberg P.S. 21
- Veltlínské zelené Šác P.S. 21
- Sauvignon P.S. 21
- Zweigeltrebe Rosé P.S. 21
- www.diwine.cz
VINAŘSTVÍ MONT MARCAL MONT MARCAL DISTRIBUTION s.r.o.
- Cava Extremarium Reserva Brut organic
- Cava Extremarium Reserva Brut Nature organic
- Cava Extremarium Reserva Brut Rosé organic
- Rioja Marqués del Puerto Crianza 2018
- Rioja Marqués del Puerto Reserva 2016
- www.montmarcal.cz
NEKTAR NATURA
- JUICE
- cz.nektarnatura.com
- Mattoni
- Aquila
- Karlovarská pramenitá voda
